В 8 из 10-ти образцов салатов "сельдь под шубой", которые были приобретен в магазинах Петербурга, обнаружена патогенная микрофлора, в том числе плесень, дрожжи и бактерии группы кишечных палочек. А в трех образцах «Сельди под шубой» был выделен стафилококк.

В списке причин массовых отравлений некачественные салаты традиционно занимают первые места. Последний инцидент произошел буквально две недели назад, когда некачественными салатами отравились 130 человек в Краснодаре. Как показала экспертиза петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», от подобных неприятностей не застрахованы и петербуржцы.
В списке причин массовых отравлений некачественные салаты традиционно занимают первые места. Последний инцидент произошел буквально две недели назад, когда некачественными салатами отравились 130 человек в Краснодаре. Как показала экспертиза петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», от подобных неприятностей не застрахованы и петербуржцы.