По оценкам ВОЗ, средняя масса тела человека выросла на 8% за последние 20 лет. Виной тому — повышенная калорийность рациона. Российские эксперты предлагают государству бороться с ожирением, в том числе с помощью понятной и заметной маркировки - она поможет покупателям ориентироваться в качестве продуктов.
Группа ученых под руководством Стефани Вандевейвере собрала и проанализировала данные о калорийности рациона жителей 69 стран мира более чем за 30 лет, а также об изменениях средних показателей веса людей в этих странах. Оказалось, что с 1980 по 2010 год число мужчин с избыточной массой тела выросло с 28,8% до 36,9%. Женщин с лишним весом стало еще больше - их число увеличилось с 29,8% до 38%. При этом, согласно прогнозам ВОЗ, мир ожидает беспрецедентный рост страдающих ожирением к 2030 году. К примеру, в Европе - до 73% среди мужчин и 63% - среди женщин.
