Новогодние праздники давно позади, наступила весна, а это значит, что подготовка к летнему сезону в самом разгаре. Весна – это хорошее время для начала оздоровления организма, снижения веса, занятий спортом. Пляжный сезон начнется буквально через пару месяцев, а для тех, кто решил провести отпуск в жарких странах, и того раньше.

Петербуржцам не советуют «покупаться» на рекламу продуктов с сахарозаменителями, как более полезных для здоровья. Как говорят специалисты, многие покупатели ошибочно считают, что такие сладости менее калорийные, чем содержащие сахар. А экспертиза таких продуктов показала, что калорийность, указанная на этикетке, не всегда соответствует истине.

Фото: Сергей Николаев/ДП

Эксперты петербургской общественной организации «Общественный контроль» проверили 10 образцов кондитерских изделий «без сахара», продающихся в крупных петербургских супермаркетах «Лента», «Призма» и «SPAR». Как показала экспертиза в лаборатории «Тест-С.-Петербург», реальная пищевая и энергетическая ценность всех 10 образцов кондитерских изделий на основе сахарозаменителей отличалась от данных, вынесенных на этикетку. В среднем фактическое содержание килокалорий в образцах оказалось превышено на 20-80 ккал. Исключение составляют печенье на фруктозе «Посиделкино» (Ленинградская область) и конфеты на фруктозе «Добрый свет» (Воронеж), в которых фактическое содержание килокалорий оказалось немного меньше, чем указано на упаковке. Однако эти расхождения, как пояснили в «Тест-С.-Петербург», не могли стать основанием для признания продукции некачественной – в соответствии с требованиями Техрегламента Таможенного союза на упаковку выносят средние значения энергетической ценности без указания допусков.

Излишки жира в области живота и талии опасны для здоровья даже при общем нормальном весе. Как показало исследование, у обладателей «пивных животов» значительно возрастает риск преждевременной смерти и по сравнению с теми, кто страдает ожирением.

Для исследования команда американских ученых во главе с Франциско Лопес-Хименесом (Dr. Francisco Lopez-Jimenez), профессором медицины в клинике Майо в Рочестере использовали данные национального опроса, чтобы сравнить риск преждевременной смерти среди более чем 15000 взрослых. Среднее время наблюдения составило 14 лет. В частности, исследователи сравнивали летальность с индексом массы тела (соотношение роста и веса человека), а также с соотношением объема талии к объему бедер участников.

По оценкам ВОЗ, средняя масса тела человека выросла на 8% за последние 20 лет. Виной тому — повышенная калорийность рациона. Российские эксперты предлагают государству бороться с ожирением, в том числе с помощью понятной и заметной маркировки - она поможет покупателям ориентироваться в качестве продуктов.

Группа ученых под руководством Стефани Вандевейвере собрала и проанализировала данные о калорийности рациона жителей 69 стран мира более чем за 30 лет, а также об изменениях средних показателей веса людей в этих странах. Оказалось, что с 1980 по 2010 год число мужчин с избыточной массой тела выросло с 28,8% до 36,9%. Женщин с лишним весом стало еще больше - их число увеличилось с 29,8% до 38%. При этом, согласно прогнозам ВОЗ, мир ожидает беспрецедентный рост страдающих ожирением к 2030 году. К примеру, в Европе - до 73% среди мужчин и 63% - среди женщин.