Цены на пельмени растут, но их качество не только не осталось на докризисном уровне, но и заметно сдало. Проверив продукцию в петербургских магазинах, эксперты обнаружили, что 80% образцов не соответствуют заявленному составу.

Фото: Генерозова Юлия/ДП

Испытание, проведенное по инициативе организации «Общественный контроль» в лаборатории «ПЕТЕРБУРГ-ЭКСПЕРТИЗА», доказало фальсификацию пельменей из петербургских магазинов. Большая часть изготовителей вводит потребителей в заблуждение, заменяя говядину на более дешевое сырье.

Сразу несколько предпринимателей были привлечены к ответственности за производство колбасы и пельменей, состав которых отличался от заявленного на этикетке. Все фальсифицированные товары были обнаружены в петербургских магазинах.

По решению суда, изготовители пельменей «Монастырские традиции» (ООО «Фудлэнд-Нева», Петербург) и «Сибирские Премиум» (ООО «Сибирский деликатес», Омская область) обязаны прекратить производство полуфабрикатов с недостоверной маркировкой о составе продукта.

Дело в том, что в составе производители указывали говядину, однако ее в пельменях нет. Это показала экспертиза, проведенная в испытательной лаборатории Центра контроля качества. Результаты экспертизы стали основанием для подачи судебных исков.